Découvrez nos tartes d’été salées et sucréesL’été de tous les bonheurs à partager

Cet été, notre chef a osé une recette vraiment olé olé. Pour compléter notre gamme de risottos avec une variante plus estivale mais tout aussi gourmande, il a été piocher dans ses souvenirs de vacances. Señores et Señoras, nous avons le plaisir de vous présenter la tarte risotto espagnol.

De l’onctuosité et de la douceur, réhaussées de saveurs légèrement piquantes, cette nouvelle tarte salée d’été rappelle les délices de la paëlla traditionnelle. Pour la réaliser, notre chef a sélectionné des produits typiquement espagnols (un chorizo légèrement piquant et du manchego curado) qu’il a incorporés dans un riz cuit dans un bouillon de légumes parfumé au safran. Du poulet, des poivrons et des petits pois viennent compléter la recette. Un dé-li-ce.

Chez Les Tartes de Françoise, on est tout naturellement convaincus que pour faire de bonnes tartes, il faut des bons produits. Des produits de chez nous, de saison et cultivés avec patience et passion. C’est la raison pour laquelle nous avons décidé de rejoindre la coopérative maraîchère G.R.O.W en 2022.

Ce partenariat nous permet de vous proposer des fruits et légumes frais. Ils sont récoltés le jour-même ou la veille, ce qui leur confère un goût incomparable. C’est ce goût naturel qui participe au succès de nos tartes d’été, comme par exemple, la tarte fine aux tomates (dont les variétés de tomate ont été choisies pour leur saveur et non leur résistance) ou encore notre tarte fine aux courgettes.

Et pour encore plus de plaisir, ces tartes fines aux légumes d’été de chez G.R.O.W sont succulentes réchauffées au barbecue. Passez-les 3 à 4 minutes sur le grill (ou sur une plancha) pour apporter plus de croustillant à la pâte tout en conservant la fraîcheur de la garniture.

Cet été, c’est détente et farniente. Profitez des journées ensoleillées sur votre transat, nous nous occupons de tout. En plus de vous préparer, à la main, des tartes d’été savoureuses, nous pouvons vous les livrer directement chez vous. Notre service de livraison est disponible sur Bruxelles, dans le Brabant flamand et le Brabant wallon, en province d’Anvers et en Flandre orientale.

Vous pouvez également utiliser notre service de commande en ligne pour venir retirer vos tartes préférées dans l’un de nos ateliers ou points de collecte. Ou tout simplement venir nous voir dans l’un de nos ateliers pour rencontrer nos chefs et écouter leurs conseils avisés.