Une tarte d’été, des parts de soleil

De la tarte fine aux courgettes à la croûte aux framboises belges, en passant par notre très estival risotto espagnol, passez l’été à vous délecter de tranches de rire et de parts de tartes.

Tartes salées d'été

Cet été, partagez des moments de convivialité

Les grillades qui crépitent, la douce odeur de l’herbe fraîchement coupée, la chaleur du soleil sur la peau, c’est l’heure de l’été et de ses moments de convivialité. Salées ou sucrées, nos tartes d’été accompagneront ces instants de bonheur partagé.

 

Pensez à une nappe de pique-nique posée dans un parc, un drap sur un transat au bord de la piscine, un essui au bord d’un barbecue ou encore une serviette dans un court de tennis. Et maintenant, une succulente part de tarte, avec de savoureux fruits frais ou des légumes gorgés de soleil. Goûtez-vous les plaisirs de l’été ?

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Tarte sucrée été

Succombez à nos tartes d’été

Notre carte se pare de ses plus belles couleurs d’été pour vous régaler. Côté sucré, c’est le retour de nos délicieuses croûtes aux fruits frais. Fraises, framboises, abricots, cerises… Plongez dans les saveurs acidulées, florales et fruitées de ces tartes de saison.

 

Côté salé, nous retrouvons des tartes fines pleines de fraîcheur. Aux courgettes ou aux tomates, leur pâte est encore meilleure grillée quelques minutes au barbecue. Pour les repas plus copieux, laissez-vous tenter par notre risotto espagnol ou notre quiche aubergine basilic.

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Pavlova été

La nouveauté de l’été

Cet été, on veut du croquant, du gourmand et surtout… du fruité ! On profite de la meilleure saison de l’année pour décorer notre pavlova avec des fruits ensoleillés. Fraises, framboises, groseilles et myrtilles se retrouvent sur une base de meringue croquante pochée à la main et recouverte de crème chantilly.

 

Le tout est accompagné d’un coulis de fraises belges, une recette maison qui ajoute encore plus de gourmandise à ce dessert estival.

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Tarte aux fruits d'été

Des ingrédients de saison et de qualité

Chez Les Tartes de Françoise, on est tout naturellement convaincus que pour faire de bonnes tartes, il faut des bons produits. Des produits de chez nous, de saison et cultivés avec patience et passion. C’est la raison pour laquelle nous avons décidé de rejoindre la coopérative maraîchère G.R.O.W en 2022.

 

Ce partenariat nous permet de vous proposer des fruits et légumes frais. Ils sont récoltés le jour-même ou la veille, ce qui leur confère un goût incomparable. C’est ce goût naturel qui participe au succès de nos tartes d’été, comme par exemple, la tarte fine aux tomates (dont les variétés de tomate ont été choisies pour leur saveur et non leur résistance) ou encore notre tarte fine aux courgettes.

 

Pour les fruits, nous collaborons avec plusieurs producteurs belges qui nous fournissent des framboises et des fraises de qualité, juteuses et savoureuses. En passant par des producteurs locaux, situés notamment en province de Namur et du Hainaut, nous limitons les effets néfastes du transport longue distance sur le goût des produits, en plus des impacts environnementaux.

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Tartes d'été

Détendez-vous. C’est l’été !

Cet été, c’est détente et farniente. Profitez des journées ensoleillées sur votre transat, nous nous occupons de tout. En plus de vous préparer, à la main, des tartes d’été savoureuses, nous pouvons vous les livrer directement chez vous. Notre service de livraison est disponible sur Bruxelles, dans le Brabant flamand et le Brabant wallon, en province d’Anvers et en Flandre orientale.

 

Vous pouvez également utiliser notre service de commande en ligne pour venir retirer vos tartes préférées dans l’un de nos ateliers ou points de collecte. Ou tout simplement venir nous voir dans l’un de nos ateliers pour rencontrer nos chefs et écouter leurs conseils avisés.

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