Voyagez dans notre Pays des Pommes

Le voyage commence chez notre producteur de pommes, la Ferme Goffin, petite entreprise familiale souhaitant partager ses produits du terroir de qualité d'une saveur unique au plus grand nombre. Là-bas sont cultivées deux délicieuses variétés de pommes : la Pirouette et la Red Love. Avec sa couleur rougeâtre totalement unique, la pomme Red Love a inspiré notre chef pâtissier pour créer un dessert tout en délicatesse. De là est née la tarte Fleur de Pomme mixant les deux variétés en une jolie rosace le tout infusé à notre jus de fleur de sureau.

 

Cette escapade gourmande vous ravira les papilles par son élégance et le goût si particulier de la fleur de sureau.

 

Dans le Pays des Pommes des Tartes de Françoise, une contrée magique existe. Cette contrée permet de rencontrer des incontournables souvenirs d’enfance remis au goût du jour par nos soins. La tarte tatin invitera au voyage autant pour les petits que les pour les grands, avec ses 16 pommes caramélisées au beurre elle embaumera vos plus doux souvenirs d’enfance.

 

Le voyage se termine par un arrêt fraîcheur sous le mandarinier. Nos plus belles pommes se sont mélangées aux plus douces mandarines pour créer notre tarte pomme mandarine. D’une douceur et d’une fraîcheur typique aux agrumes, cet arrêt gourmand vous laissera sans voix.

 

Je pars en voyage !